手作りご飯釜 2合炊き アメ色 | sasayatouki

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手作りご飯釜 2合炊き アメ色

¥ 16,000 税込

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商品名:手作りごはん釜 2合炊き アメ色
寸法 :外径18.5㎝(取っ手除く) 高さ16㎝
重量 :2KG
材質 :耐熱陶器
仕様 :対応(直火、オーブン、電子レンジ)
   非対応( IH )
付属品:敷板、竹杓子

※手作りのため、色味・サイズに多少の違いはございます。


~~~ご注意点~~~~~

※土鍋使用前には「目止め」が必要です。
土鍋にはもともと細かい穴が開いているので、米や小麦のでんぷん質で穴を塞ぎ、土鍋の土を引き締め、匂いや汚れが付くのを防ぎます。これを「目止め」といいます。目止めには、おかゆを作る、小麦粉を煮るなどいくつか方法がありますが、以下を参考にしてください。

⑴土鍋に8分目くらいまで水を入れたら、片栗粉を大さじ2杯入れて、弱火にかける。
⑵沸騰したら15分ほど煮込み火を止めて、土鍋が完全に冷めるまで待ちましょう。
⑶冷めたら中身を捨て、土鍋を水洗いして完全に自然乾燥させる。

※土鍋は水分を吸いやすいので、一旦冷ましたら直ぐに洗ってください。
※傷がつきやすいのでスポンジでやさしく洗ってください。
※洗ったら水分をふき取り、鍋底を上にして自然乾燥してから収納しましょう。
※完全に乾くまで絶対に火にかけないでください。温度変化に耐えきれず割れてしまうことがあります。

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¥ 16,000 税込

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